×

当前位置:首页 > 要闻动态> 要闻动态

灌云县举办中式烹调项目职业技能大赛

2019-11-01 来源:刘兵
【字体:

为大力弘扬工匠精神,培育灌云工匠,搭建全县职工技能展示平台,10月31日,灌云县举办了2019年中式烹调项目职业技能大赛。

这次大赛由灌云县委组织部、县人社局、县总工会、江苏灌云经济开发区管委会、县住建局等部门联合举办,全县各相关餐饮企业积极参与,共有17名职工踊跃参赛。通过理论知识考核、热菜、凉菜及雕刻赛制,评委从参赛作品的口味、质地、色泽、造型、营养卫生等方面进行全方面考核。经过一天的激烈角逐,共产生一二三等奖各1名。

近年来,灌云县大力弘扬劳模精神、工匠精神,坚持以“蓝领成才”职工素质教育提升工程为载体,广泛深入开展大培训、大练兵、大比武、大竞赛,为全县经济社会发展输送了一大批技术型人才,推动了相关产业的蓬勃发展。

(吴军梅 柴婷婷 李广权)